Scorzonera

Continutul este suficient pentru aproximativ: 4 metri liniari

Numele latin: Scorzonera hispanica

Numele popular: Scorzonera, Salata de iarna

Descrierea:

Scorzonera este o planta relativ necunoscuta. Are un gust subtil, comparat cu cel de stridii, sparanghel sau anghinare, dar cel mai adesea cu cel de pastarnac. Salsify este excelent in supe si tocane sau gratinat.
Scorzonera face radacini lungi, groase. Semintele se sadesc in rinduri, se acopera cu putin pamant si se tine umed. Atentie, nu rupeti semintele la sadire. Soi rezistent la inghet.

Sol: pamant bogat in humus amestecat cu nisip

Sadire: Martie - Aprilie in gradina

Temperatura de germinare: 16 - 20 °C

Perioada de germinare: 7 - 21 zile

Recoltare: din Octombrie

Ambalaj pentru cultivator Kiepenkerl Germania